椴树蜜的一份介绍

椴树蜜的蜜源是椴树，主要分布于中国东北地区，是东北特有蜜种，椴树是一种高大的乔木，每年的六月中旬到七旬中旬是椴树的花期，花期时树林里弥漫着香气扑鼻的芳香。

椴树蜜的蜜色为浅琥珀色，粘稠透明，有油脂的光泽，易结晶，结晶后成细腻洁白或乳黄色的油脂状。所含有的花香味相对于其他蜂蜜较淡，味道微酸，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。

椴树蜜较一般蜂蜜含有更多的葡萄糖和果糖、维生素、氨基酸及活性酶等营养物质。
 

椴树蜜可以促进消化，对肠胃有调节作用，使胃酸分泌正常，增强肠道蠕动，可缩短排便时间；葡萄糖和果糖可被人体直接吸收利用，所以椴树蜜可以帮助消除疲劳；椴树蜜有润肺功效，具有一定止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎；椴树蜜还可以促进钙吸收，防止钙的流失。